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お土産(もらって楽しい) Souvenir お菓子 Sweets 山形 Yamagata

栗ゆべし Chestnut Yubeshi

更新日:

Sweets/Tendo City/Yamagata/Japan

山形の旅のお土産に「栗ゆべし」を買ってきました。こだわり柚餅子です。食べてみたので感想をブログで紹介します。箱のジャケットは、可愛らしい栗の絵が良いですね。

I bought "Kuri Yubeshi" as a souvenir for my trip to Yamagata. I ate it, so I'll introduce my impressions on my blog. The box jacket is a cute chestnut picture.

栗ゆべし 箱正面

写真は掲載しませんでしたが、箱を開けると6個のお菓子全体がフィルム袋で包装されていましたが、その袋がとて開けずらく四苦八苦しました。鋏を使ってようやく開ける事ができましたが、食べる前に食べる気が削がれてしまいました。

I didn't post a photo, but when I opened the box, all six sweets were wrapped in film bags, but the bags were so hard to open that I struggled. I was able to open it with scissors, but before I ate it, I lost my mind.

栗ゆべし 箱開けました

モチモチした食感でとても甘いです。お餅に醤油砂糖を付けてたべた懐かしい味に近いですね。栗の味も少々感じますが、正直言って、栗の味よりも醤油砂糖の味が勝っています。

It is very sweet with a chewy texture. It is close to the nostalgic taste of rice cake with soy sauce sugar. I also feel a little chestnut taste, but to be honest, the taste of soy sauce sugar is better than the taste of chestnut.

商品には「こだわり柚餅子」と書いてあったので、柚子の風味がするのかなと期待していましたが、柚子の風味は全く感じませんでした。

The product was written with "Yuzumochi", so I was expecting it would have a yuzu flavor, but I didn't really feel it.

栗ゆべし 原材料名

「柚餅子」って何?  What is "Yuzu mochi"q

「柚餅子」と書いて「ゆべし」と読むそうです。恥ずかしながら「柚子餅(ゆずもち)」と勘違いしていました。

He writes in Kanji characters "Yuzumochi" and reads "Yubesh". I was embarrassed and misunderstood as “Yuzumochi”.

ちなみに、元来「柚餅子」は「柚子の果汁」を入れたり、柚子の実をくり抜いた果皮を餅を詰める容器として使ったりしていたそうですが。全国各地に、柚子を使わない色々な「ゆべし」があるそうです。長野県では「くるみゆべし」が定番ですね。

By the way, it seems that "Yuzumochi" originally used "Yuzu juice" or used as a container for stuffing rice cake with peeled-out yuzu peel. There are various Yubeshi products that do not use citron throughout Japan. "Walnut Yubeshi" is a standard in Nagano prefecture.

   

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評価:3

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製造者:紅花路(株)  Manufacture: Benibanaro Co., Ltd
個数:6個  Pieces: 6pcs
買える場所:米沢駅の売店

 

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