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極みそのままチーズタルトシュシュ VS 軽井沢タルト

更新日:

Sweets/Souvenir/Karuizawa town/Nagano/Japan

軽井沢お土産対決:No.7 タルト菓子対決

大切な友人や親戚、家族へのお土産だからこそ、絶対に美味しく楽しんでほしいですよね。軽井沢のツルヤで、軽井沢土産を買って食べ比べしてみました。軽井沢のタルトのお菓子、「極みそのままチーズタルトシュシュ」と「軽井沢タルト」を食べ比べてみました。さて、どちらが美味しいでしょうか?いざ、勝負!

As a souvenir for my important friends, relatives, and family, I definitely want to give delicious food. I bought Karuizawa souvenirs at Tsuruya in Karuizawa and compared them by eating. The two sweets are "Exquisite Cheese Tart Choushu" and "Karuizawa Tart". Which one is better? Let's compare eating

         

赤コーナー「極みそのままチーズタルトシュシュ」Red corner "Cheese tart choux"

軽井沢を代表するお菓子屋さん「白樺堂」のお菓子です。ジャケットは金色地でゴージャスですね。

It is a sweet from "Shirakabado", a confectionery shop that represents Karuizawa. The jacket is golden and gorgeous.

極みそのままチーズタルトシュシュ 箱正面

箱のふたを取った所です。8個並んでいますね。いやはや、改めてみると箱がでかいですね。

This is a picture with the box lid removed. Eight are lined up. I took a closer look and noticed that the box was large.

極みそのままチーズタルトシュシュ 箱開け

お皿の上に置いてみました。I put it on a plate.

極みそのままチーズタルトシュシュ 皿の上

袋から取りました。臭いくらいにガツンとチーズの香りがします。タルトが少しもろく、食べているとポロポロ零れますね。チーズは酸味があって、甘さが抑えられていました。大人の味ですね。

I took it out of the bag. It has a very strong cheese scent. The tart is a little fragile, and if you eat it it will fall out. The cheese had a sour taste and its sweetness was suppressed. It's the type of taste that adults love.

極みそのままチーズタルトシュシュ

タルトは優しい甘さです。最初はチーズ感が強かったですが、だんだんと甘くなってきて、とても美味しかったです。

This tart has a gentle sweetness. At first, the cheese taste was strong, but it gradually became sweeter and it was very delicious.

極みそのままチーズタルトシュシュ
極みそのままチーズタルトシュシュ

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青コーナー「軽井沢タルト」Blue corner "Karuizawa tart"

シックな箱にモンドセレクション金賞のCertificationが付いていますね。ただ、モンドセレクションの認証は「美味しい」事を証明する訳ではないです。しかも審査するのはベルギーだから味覚も日本人とかなり違います。

The Mondo Selection Gold Award certification mark is affixed to the chic box. However, the Monde Selection certification does not prove "delicious". And it is Belgium that will be judged. I think Belgian and Japanese have different tastes and tastes.

中には2種類のお菓子が入っていました。クルミとアーモンドです。

There were two kinds of sweets inside. Walnuts and almonds.

  

商品記載の紹介文:Product description

白樺堂の始まりは、1948年、創業者小野沢三重子が30歳の頃、旧満州から帰国し、軽井沢でチョコレートを売ったのが始まりです。生活の厳しい戦後の混乱期に、単身東京に出向き、農家から調達した食料を売ってはそれを元手に生活必需品ではなく、チョコレートを仕入れて町に戻りました。それから数年後、粘度のかまどを手作りし、あんこを炊き、くるみ最中や羊羹を造るようになりました。そのあんこの炊き方が似ていた事から、1960年代中頃、当時は浅間山山麓の木の実を利用してジャムを造り始めました。白樺堂は、軽井沢でも老舗のジャム&菓子工房です。

Shirakabado started in 1948 when its founder, Mieko Onozawa, returned from former Manchuria when he was 30 years old and sold chocolate in Karuizawa. During the turbulent post-World War II turmoil, she went to Tokyo alone to sell food procured from farmers and use it to purchase chocolate instead of daily necessities and return to the town. A few years later, she hand-crafted viscous furnaces, cooked anko, and made walnuts and yokan. Around 1965, she started making jam using the wild blueberries at the foot of Mt. Asama, applying the method of making bean jam. Shirakabado is a long-established jam and confectionery workshop in Karuizawa.

先ずはクルミから。小さなタルト生地の上に、粒々にしたクルミがまぶしてありました。クルミの香ばしい風味が濃厚なバター味のパウンドとマッチして、美味しかったです。アーモンドの方は、タルトの上に、薄くスライスされたアーモンドがまぶしてあります。アーモンドとバターの風味がマッチして美味しかったです。

First I ate from walnuts. On a small tart dough, there were sprinkled walnuts. The savory walnut flavor matched the rich buttery pound and was delicious. The almond tart has a thin slice of almond sprinkled on top of the tart. The flavors of almond and butter matched and it was delicious.

タルト生地なので、食べるときにポロポロ零れやすいので、お皿を用意して置いた方がいいですね。

It's tart dough, so when I ate it, it was easy to fall. When you eat, it's better to have a plate ready.

軽井沢タルト8個入


感想(8件)

8個入り ( クルミ4個&アーモンド4個 入り):1,000円
製造元 (株)白樺堂

      

勝負の行方は? Which is winner?

タルト菓子の食べ比べの結果は、

「極みそのままチーズタルトシュシュ」に軍配をあげました。

クルミとアーモンドの軽井沢タルトも美味しいのですが、「チーズタルト 」の優しい甘さとチーズの風味がとても美味しかったです。是非、チーズ、くるみ、アーモンドのタルトを食べ比べてみて下さいね。あなたのランキングはどうなるでしょうか?

The result of eating and comparing tart confectionery is

We gave a prize to "Extremely Cheese Tart Shush".

Karuizawa tart's "walnuts" and "almonds" were delicious, but the gentle sweetness and flavor of "cheese" were very delicious. Please try comparing cheese, walnuts, and almond tart. Then, try ranking yourself.

  

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評価 Evaluation:4

極みそのままチーズタルトシュシュ

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